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Azienda Agricola Pratello

Alba Rosa

Alba Rosa

Prezzo di listino €23,00 EUR
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Metodo Classico Brut Rosè 54 mesi sui lieviti

Caratterizzato da profumi e sapori fruttati è un vino vivace dal colore intenso che renderà ancora più unico ogni tuo festeggiamento.

COLORE
Rosa tenue che con il tempo può assumere sfumature antiche.

PROFUMO
Profumo intenso di frutti di bosco con sfumature agrumate.

SAPORE
Piacevolmente armonico e sapido, sostenuta pienezza, equilibrato e persistente.

ABBINAMENTO

Ottimo da tutto pasto, perfetto con pesce e carni bianche

TEMPERATURA DI SERVIZIO
Servire ad una temperatura di 9-10°C in bicchiere a forma di tulipano con pancia ampia e bocca stretta.

LAVORAZIONE
Metodo classico, uve raccolte a mano, pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, seconda fermentazione bottiglia con riposo minimo 30 mesi.

DENOMINAZIONE
Metodo Classico Brut Rosé

VITIGNO
Groppello

TERRENO
Di origine glaciale, di natura morenica, con calcare attivo molto elevato.

ALLEVAMENTO
Archetto monolaterale a 7/8 gemme

DENSITÀ PIANTE
5000 piante/ha

RESA PER PIANTA
2 kg per pianta

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