Natural-mente

Descrizione

Un viaggio alla scoperta del mondo dei vini naturali, interpretati in una chiave dove i concetti di identità e essenzialità sono i protagonisti indiscussi. L’espressione più autentica del nostro lavoro e della nostra passione. In questa esperienza vi racconteremo la nostra storia e la filosofia che ci hanno guidati nella creazione di questi vini naturali. Approfondiremo le origini dei vitigni e le esclusive tecniche di vinificazione utilizzate.

Cosa è incluso

• Forever Young
• Manzoni Anfora 2016 - 6 mesi di Macerazione della Buccia – Macerazione che ha lasciato intatta l’eleganza dell’uva. Vino che, nonostante abbia già compiuto 5 anni, è fuori dalla scala del tempo.
• Rosé da uve Shyraz 2016 - 2 anni di affinamento in Tonneau di Rovere – se esiste un vino della vita, sicuramente è questo.
• “NSA” - Senza solfiti aggiunti - Garda Rosso 

La degustazione sarà accompagnata dal tagliere “IDENTITA’”, preparato con i nostri prodotti di Bottega Contadina e pasticceria salata della nostra forneria ed impreziosito da un piatto scelto per voi dal nostro chef, con il quale avrete modo di scoprire e assaporare le prelibatezze a chilometro zero della nostra azienda agricola.

Siamo a disposizione per offrirvi alternative vegetariane o completamente vegane da abbinare ai nostri vini bio & vegan. In caso di allergie e particolari intolleranze vi chiediamo di avvisarci in anticipo, al momento della prenotazione.