Passa alle informazioni sul prodotto
1 su 6

Azienda Agricola Pratello

Nero per Sempre

Nero per Sempre

Prezzo di listino €22,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €22,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Formato

"Passione, anima e orgoglio sono sentimenti che hanno dato vita a questa unica espressione di vino" - Vincenzo Bertola

DENOMINAZIONE
Garda Rosso DOC

VITIGNO
Rebo

TERRENO
Terreno morenico ciottoloso di secondo livello (200 m slm) con media presenza di calcare

ALLEVAMENTO
Guyot

DENSITÀ PIANTE
5000 piante/ha

RESA PER PIANTA
1,2 kg per pianta

LAVORAZIONE
Vigne di 30 anni - Uve raccolte a mano - Appassimento in cassetta per 35-45 giorni in fruttaio - Diraspatura soffice fermentazione 22/24°C per 20 giorni - Macerazione fino ad esaurimento delle bucce per altri 10-15 giorni - Svinatura del vino fiore - Affinamento di 15 mesi, 50% in acciaio e 50% in botti di legno da 20 hl e tonneau da 5 hl - Elevage con 10 mesi di riposo in bottiglia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
Servire ad una temperatura di 16/18°C in bicchiere a forma di tulipano con pancia ampia e bocca stretta.

Visualizza dettagli completi