Bollè

Eine Explosion von Aromen und Frische, ein Wein, der jeden besonderen Anlass noch einzigartiger machen kann

NAME
Lugana DOC Brut

VIELFALT
Turbiana

BODEN
Lehmig mit leicht tonfarbenen Tonfraktionen

BAUERNHOF
Einseitiger Bogen mit 7/8 Edelsteinen

Pflanzendichte
5000 Pflanzen/ha

ERTRAG PRO PFLANZE
2,2 kg pro Pflanze

WIRD BEARBEITET
Traditionelle Methode - Von Hand geerntete Trauben - Sanftes Pressen ganzer Trauben - Statisches Dekantieren für 1 Nacht bei 8°C - Beginn der Gärung im Autoklaven für 4 Monate - Flaschenabfüllung und Reifung in der Flasche für 3/4 Monate

BETRIEBSTEMPERATUR
Bei einer Temperatur zwischen 8/10°C servieren.