Chardonnay

Aus Chardonnay Trauben gewonnen. Zart, frisch und glänzend.

VIELFALT
Chardonnay

NAME
Garda Chardonnay

BODEN

Steiniger Moränenboden mit hoher Kalkkonzentration

BAUERNHOF
Guyot einseitig mit 6 Edelsteinen

Pflanzendichte
4800 Pflanzen/ha

ERTRAG PRO PFLANZE
0.8 kg pro Pflanze

WIRD BEARBEITET
Das Pressen ganzer Trauben, das Dekantieren des Mostes bei 10° über Nacht, das Umfüllen und die Gärung. 

FARBE
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

DUFT

An der Nase zeigt es fruchtige Noten wie Banane und exotische Früchte und schafft ein faszinierendes Duftprofil.

GESCHMACK
Am Gaumen hat er eine angenehme Weichheit und eine ausgewogene Struktur. Sanft fruchtig, umhüllend, mit einem frischen Abgang und gutem Geschmack. 

PAARUNG
Perfekt für einen Aperitif oder zu delikaten und leichten Gerichten wie Meeresfrüchtesalaten oder gegrilltem Fisch.

BETRIEBSTEMPERATUR
Bei einer Temperatur zwischen 10/12 ° C .