Chloè

Zart, anmutig und umhüllend wie ein Schal. Sein ausdrucksstarkes und verführerisches Parfüm hat die Kraft, jeden anderen Rosé auf dem Tisch in den Schatten zu stellen.

Name
Valtènesi

Wird bearbeitet
Leichtes Pressen der ganzen Traube. Bevorzugte Cliomazeration oder Verbleib der Schalen auf dem Most für etwa 48 Stunden bei niedriger Temperatur. Kalte Gärung abseits der Schalen in Edelstahl.

Aussicht
Helle und elegante Farbe.

Nase
Verführerisch in der Nase, mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.

Gaumen
Elegant am Gaumen, wo ein sehr origineller Schmackhaftigkeitsstempel des Territoriums zum Vorschein kommt.

Boden
Gemischtes Gelände Sand und Felsen

Rebsorte
Groppello, Barbera, Sangiovese

Bauernhof
Junge Reben, einseitiger Bogen mit 7/8 Knospen.