Reise durch die Valtenesi

Ein außergewöhnliches Erlebnis, das mit dem Besuch unseres Weinbergs Sant'Emiliano beginnt, der in einer malerischen Gegend mit herrlichem Blick auf den unteren See liegt. Wir werden Sie über den Vegetationszyklus der Rebe in all seinen Phasen informieren und Ihnen die Praktiken und deren Ergebnisse unseres Projekts MORE THAN GREEN vorstellen. Der Rundgang wird in unseren Kellern fortgesetzt, um die Orte zu entdecken, an denen die Trauben verarbeitet werden und die Weine heranreifen. Am Ende der Tour werden wir Sie bei der Auswahl von fünf Weinen begleiten, die wir gemeinsam verkosten werden.

Die Verkostung wird von unserem Tagliere „IDENTITA‘“ mit den Produkten unserer Bottega Contadina und unsere Bäckerei begleitet, mit einem Ein Vorgeschmack auf unser Rindstartare. Mit dieser können Sie die „Chilometro Zero“ Köstlichkeiten unseres Bauernhofes entdecken und genießen.

Bei Allergien und besonderen Unverträglichkeiten bitten wir Sie, uns bei der Reservierung im Voraus zu informieren.

 Wir informieren, dass die Verschiebung zu dem Weinberg passiert mit dem Auto. Aus diesem Grund ist es zu Lasten der Gäste, außer wenn es anders während der Reservierung befragt würde. Außerdem, der Besuch unseres Weinberges wird beim schlechten Wetter nicht passieren und Jedem Kunden wird ein 10€ Gutschein zur Verfügung gestellt, den er am selben Tag in unserer Vinothek einlösen kann.